SEAFOOD SPECIALITIES / МОРСКИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ

FIN DE CLAIRE OYSTERS /УСТРИЦЫ ФИН ДЕ КЛЭР
Fresh oysters served with mignonette & vodka orange granité
Свежие устрицы. Подаются с уксусной заправкой Миньонет и апельсиново-водочной гранитой
3,50€ pcs/шт

GRATINATED OYSTERS/ЗАПЕЧЕНЫЕ УСТРИЦЫ
á la ROCKEFELLER

3,50€ pcs/шт

 

KING CRAB PLATE / КАМЧАТСКИЙ КРАБ

Steamed king crab leg & soy butter
Отварные ноги камчатского краба и соевое сливочное масло

250g/250гр 27€                500g/500гр 50€                1kg/1кг 90€

 

SEAFOOD ROYAL PLATTER/КОРОЛЕВСКОЕ АССОРТИ

(This might take some time, and there is enough for two or three to work on)

King crab legs, Finnish signal crayfish, tiger prawns, Fin de Claire

oysters, scallop ceviche, grilled and smoked arctic ocean shrimps,

grilled octopus, gratinated blue mussels, smoked salmon-potatosalad,

lime mayonnaise, chilimayonnaise, house fish soup and house malt bread

(gluten free by request)

(Запасись временем для наслаждения! Этого может хватить даже на троих!!)

Горячая часть ассорти: тигровые креветки, раки, грилированные

неочищенные креветки, осьминог-гриль, запеченные с сыром голубые мидии,

рыбный суп;

Холодная часть ассорти: отварные ноги камчатского краба, устрицы Фин де

Клэр, севиче из гребешков, копчёные неочищенные креветки, картофельный

салат с копчёной форелью, лимонным майонезом, чили-майонез и солодовый

хлеб

100€