MERIMAKASIININ HERKULLINEN MENU
Tarjoamme asiakkaillemme puhtaista ja tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa. Ruoan lisäaineettomuus on meille kunnia-asia, emme suosi keinotekoisia väriaineita emmekä aromivahventeita. Suosimme ekologisesti kestävästi pyydystettyjä kaloja ja äyriäisiä sesongin mukaan.
MERIMAKASIININ KLASSIKOITA
ETANAT 13€
Persilja-valkosipulivoita, parmesania & ciabattaleipää
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
SAVUSIMPUKKAPANNU BLUE CHEESE 14€
Peltolan blue-juustossa gratinoituja savustettuja sinisimpukoita, persilja-valkosipulivoita & ciabattaleipää
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
BOUILLABAISSE a’la MERIMAKASIINI 14€/19€
Ranskalainen kala-äyriäiskeitto, lisäksi ciabattaleipää
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
PERINTEINEN KERMAINEN LOHIKEITTO 14€/19€ *
Lisäksi talon saaristolaislimppua & ruskistettua voita
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
GRILLIRAVUT 20€
Puoli kiloa valkosipulivoissa paistettuja kokonaisia katkarapuja
& chili-konjakkimajoneesia
SESONGIN SALAATTI 12€/15€
Pikkelöityjä kasviksia, vuohenjuustomousse, kirsikkatomaatteja, sitruuna-tillivinaigrette & krutonkeja
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
Grillatuilla tiikeriravun pyrstöillä + 5€
Savustetulla kirjolohella + 5€
Härän sisäfilesuikaleilla +5€