Merimakasiinin herkullinen menu

Tarjoamme asiakkaillemme puhtaista ja tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa. Ruoan lisäaineettomuus on meille kunnia-asia, emme suosi keinotekoisia väriaineita emmekä aromivahventeita. Suosimme ekologisesti kestävästi pyydystettyjä kaloja ja äyriäisiä sesongin mukaan.

 

PÄÄRUOKIA/HUVUDRÄTTER

 

SIENI/SVAMP
Sienikroketti kotimaisista sienistä ja perunasta, lehtikaalia & tomaattiragu
(gluteenittomana pyydettäessä)
Svampkrokett av inhemska svampar och potatis, grönkål & tomatragu
(glutenfri vid behov)
26€

 


NIERIÄ/RÖDING
Savustettua kotimaista nieriää, tattaria & porkkanaa
Rökt inhemsk röding, bovete & morot
28€

 


KOKONAISENA PAISTETTUA KALAA/HELSTEKT FISK
Kaalia eri tavoin & hapankaali Beurre Blanc
Kål på olika vis & surkåls-Beurre Blanc
29€

 


ÄYRIÄISKATTILA/SKALDJURSKASTRULL
Valikoima talon äyriäisia, kermainen äyriäisliemi & krostini
(gluteenittomana pyydettäessä)
Ett urval av husets skaldjur, gräddig skaldjurssky & crostini
(glutenfri vid behov)
34€

 


LISUKEANNOKSET/TILLÄGGSPORTIONER

Kermaisia valkosipuliperunoita/Gräddig vitlökspotatis 8€
Maalaisranskalaisia & limemajoneesi/Pommes frites & limemajonnäs 5€
Keitettyjä Siikli-perunoita, voita & tilliä/Kokt Siikli-potatis, smör & dill 4€
Vihersalaatti/Grönsallad 7€
Leipäkori ja levite/Brödkorg och bredbart 6€