Merimakasiinin herkullinen menu

Tarjoamme asiakkaillemme puhtaista ja tuoreista raaka-aineista valmistettua ruokaa. Ruoan lisäaineettomuus on meille kunnia-asia, emme suosi keinotekoisia väriaineita emmekä aromivahventeita. Suosimme ekologisesti kestävästi pyydystettyjä kaloja ja äyriäisiä sesongin mukaan.

PÄÄRUOKIA/HUVUDRÄTTER

SIENI/SVAMP
Sieni-perunakroketteja, sienigulassi & tyrniä
(sis. gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
Svamp- och potatiskroketter, svampgulash & havtorn
(glutenfri vid behov)
26€

NIERIÄ/RÖDING
Savustettua kotimaista nieriää, kukkakaalia & Beurre Blanc
Rökt inhemsk röding, blomkål & Beurre Blanc
28€

SIIKA/SIK
Kokonaisena paistettua kotimaista siikaa, kurpitsaa & Hollandaise
Helstekt inhemsk sik, pumpa & Hollandaise
29€

CIOPPINO
Talon äyriäisiä, mausteinen äyriäis-tomaattiliemi, limemajoneesia & ciabattaleipää
(gluteeniton leipä pyydettäessä)
Husets skaldjur, smakrik skaldjurs-och tomatsky, limemajonnäs & ciabattabröd
(glutenfritt bröd vid behov)
35€

 

LISUKEANNOKSET/TILLÄGGSPORTIONER
Kermaisia valkosipuliperunoita/Gräddig vitlökspotatis 8€
Maalaisranskalaisia & limemajoneesi/Pommes frites & limemajonnäs 5€
Keitettyjä Siikli-perunoita, voita & tilliä/Kokt Siikli-potatis, smör & dill 4€
Vihersalaatti/Grönsallad 7€
Leipäkori ja levite/Brödkorg och bredbart 6€