MAINS/ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

MUSHROOM/ГРИБНОЙ
Crouquett from Finnish mushrooms and potatoes, kale & tomato ragout
(gluten free by request)
Крoкет из ФинскиХ грибов, Кале & томатное рагу
26€

ARCTIC CHAR/ЖАРЕНЫЙ ГОЛЕЦ
Smoked Finnish arctic char, buckwheat & carrot
Подкопченый местный голец, греча & морковь
28€

FISH FRIED ALL OVER/ ЖАРЕНАЯ ЦЕЛИКОМ РЫБА
 Pan-fried whole fish, cabbage in different ways & sauerkraut Beurre Blanc
жареная целиком рыба, сложный гарнир из капусты и Бер Блан из квашеной капусты
29€

SEAFOOD POT/ГОРЯЧЕЕ АССОРТИ «ПО-МОРСКОМУ»
Selection of house seafood, creamy seafood stock & crostini
(gluten free by request)
Разнообразие даров моря, сливочный бульон из морепродуктов, кростини
(возможна подача без глютена)
34€

REINDEER/ оленина
Smoked Finnish reindeer topside roast, brioche pudding, carrot & cabbage
(consists gluten)
Обжаренный ростбиф из финской оленины, пудинг из бриоши, капуста & морковь
33€

SIDES/ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ГАРНИРЫ
Creamy garlic potatoes/Картофель, запеченный в сливках с чесноком 8€
French fries & lime mayo/Фри-картофель с лаймовым майонезом 5€
Boiled Finnish ’Siikli’ potatoes, butter & dill/отварной картофель «Сикли», масло & укроп 4€
Green salad/Зелёный салатик 7€
Breadbasket and spread/Хлебная корзина и мягкий чесночный сыр с травами 6€