suositusmenu
Keittiömestari Markus Kornmayerin suunnittelema suositusmenu.
PARSAMENU 55 €
LOHI
Jääkellarin lohta, lohikroketti, savulohirillette, kirjolohen mätiä ja valkoista parsaa
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***
PARSAKEITTO
Parsakeittoa ja käsin kuorittuja Jäämeren katkarapuja
***
TURSKA
Paistettua Ahvenanmaan turskaa, vihreää parsaa, perunaa & Hollandaise
***
SUKLAA
Valkosuklaa blondie, tummaa suklaata & marjoja
(vähälaktoosinen)