suositusmenut

Keittiömestari Markus Kornmayerin suunnittelema suositusmenu.

HIETALAHTI MENU 45€

MUIKKU
Muikkua & sipulia eri tavoin
Viinisuositus Allo Vinho Verde

***

SIMPUKAT
Sinisimpukoita meidän legendaarisessa kerma-valkoviiniliemessä
(gluteeniton leipä pyydettäessä)
Viinisuositus Julicher Sauvignon Blanc

***

NIERIÄ
Savustettua kotimaista nieriää, tattaria & porkkanaa
Viinisuositus Verdicchio di Matelica

***

SUKLAA
Tumma suklaa mousse, valkosuklaata & marjoja
Viinisuositus Maculan Madoro