suositusmenu
Keittiömestari Markus Kornmayerin suunnittelema suositusmenu.
HIETALAHTI MENU 49€
PUNAJUURI, MÄTI & KANANMUNA
Punajuurta, kananmunaa ja mätiä eri muodoissa
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***
RAPUKEITTO
Rapukeittoa ja marinoituja käsin kuorittuja Jäämeren katkarapuja
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***
SAVUSTETTUA NIERIÄÄ
Kotimaista savustettua nieriää, parsakaalia ja hapankaali Beurre Blanc
***
SUKLAA
Tumma suklaa moussea, valkosuklaata & marjoja
Menun annokset saatavilla myös yksittäin:
Punajuuri, mäti & kananmuna 14 €
Rapukeitto 13 €
Nieriä 29 €
Suklaa 12 €