suositusmenu
Keittiömestari Markus Kornmayerin suunnittelema suositusmenu.
Hietalahti menu 48€
BLINI
Merimakasiinin rapea tattariblini, suolakurkkua, pikkelöityä punakaalia, smetanaa, punasipulia, Jääkellarin lohta ja siian mätiä
(sisältää gluteenia)
***
KIRJOLOHI
Kotimaista kirjolohta, kaalia & tattaria (sis. gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***
SUKLAA
Tummasuklaa mousse, valkosuklaata & marjoja
Viinipaketti saatavilla, kysy lisää!