suositusmenu

Keittiömestari Markus Kornmayerin suunnittelema suositusmenu.

HIETALAHTI MENU 49€

PUNAJUURI, MÄTI & KANANMUNA
Punajuurta, kananmunaa ja mätiä eri muodoissa
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***

RAPUKEITTO
Rapukeittoa ja marinoituja käsin kuorittuja Jäämeren katkarapuja
(sisältää gluteenia, saatavana myös gluteenittomana)
***

SAVUSTETTUA NIERIÄÄ
Kotimaista savustettua nieriää, parsakaalia ja hapankaali Beurre Blanc
***

SUKLAA
Tumma suklaa moussea, valkosuklaata & marjoja

Menun annokset saatavilla myös yksittäin:

Punajuuri, mäti & kananmuna 14 €
Rapukeitto 13 €
Nieriä 29 €
Suklaa 12 €